兒童多吃豆制品會(huì)影響鋅的吸收

兒童多吃豆制品會(huì)影響鋅的吸收

兒童多吃豆制品會(huì)影響鋅的吸收


豆制品中富含鈣質(zhì),所以人們普遍認(rèn)為豆制品是兒童最安全、最適合的副食品。但吃豆制品也應(yīng)有個(gè)度的概念,如果吃多了同樣會(huì)對(duì)小兒的健康不利。醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),血液中鈣含量的不斷增加,可阻礙人體對(duì)鋅的吸收和利用,引起鋅含量相對(duì)不足,導(dǎo)致小兒出現(xiàn)食俗不振、生長(zhǎng)停滯,味、嗅覺功能減退,皮膚粗糙、傷口不易愈合、性腺發(fā)育不良等癥狀,因此給小兒食用豆制品同樣得適量。

(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)