油爆蝦

油爆蝦

　　用料：鮮蝦２００克，姜末５克，蔥末２０克，料酒１０克，醬油２０克，白糖２０克，精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：將蝦剪去須腳，洗凈瀝干水份，入沸油中爆炸，至蝦呈紅色，加入姜末、蔥末、料酒、醬油、白糖、精鹽等，煸炒入味即成。兒童1家教1幼兒1教育