為什么說中國水稻載培歷史最悠久？

為什么說中國水稻載培歷史最悠久？

水稻是中國最重要的糧食作物。1974年，考古工作者在浙江省余姚縣河姆渡新石器時代遺址發(fā)掘出大量的稻谷、稻殼和稻葉。稻殼、稻葉不失原形，有的稻葉色澤如新，有的稻殼上連稻毛也清晰可辨。經(jīng)鑒定，這些稻谷已有6700～6900年的歷史，是世界上現(xiàn)存的最早的稻谷。