2008-11-05
海魚有這么多的好處，鄭州市民朱女士就經常在超市買一些鰻魚、鱈魚的凍魚塊給孩子吃，但因為是冷凍的，每次食用前都需要先解凍，朱女士通常都是用熱水沖燙解凍。解放軍第二軍醫(yī)大學附屬長海醫(yī)院臨床營養(yǎng)中心蔡東聯(lián)教授解釋說，這種解凍方法是不妥當?shù)模驗闊崴荒苁箖鲷~表皮受熱，熱能并不能很快傳導進去，這樣不但不能使凍魚很快解凍，反而容易使魚的表皮燙熟，使蛋白質變性，而引起表皮變質。最好的解凍海魚的辦法就是將凍魚放在冰箱冷藏室慢慢解凍，或者直接浸泡于冷水中。
2008-11-05
由于礦泉水中含有較多的礦物質，過量飲用會使這些礦物質鹽刺激腎臟和膀胱，增加腎臟和膀胱的負擔。所以患有慢性腎炎、高血壓、心臟病及伴有浮腫的病人不宜飲用礦泉水，更不能將礦泉水當作治病的藥水服用。
2008-11-05
雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解，因此影響蛋白質的消化、吸收。雞蛋在形成過程中會帶菌，未熟的雞蛋不能將細菌殺死，容易引起腹瀉。因此雞蛋要經高溫后再吃，不要吃未熟的雞蛋。生雞蛋的蛋白質結構致密，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟后的蛋白質才變得松軟，人體胃腸道才可消化吸收。生雞蛋有特殊的腥味，會引起中樞神經抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而導致食欲不振、消化不良。
2008-11-05
夏天吃西瓜是消暑的，在特別炎熱的時候，有的人一天甚至要吃幾個；進入秋天后如果吃多了，很容易發(fā)生嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀，這意味著你的腸胃已經有所損傷。因為，秋天人的脾胃大多處于虛弱狀態(tài)，加之天氣轉涼，吃多了陰寒性質的瓜果，腸胃自然會不舒服。專家介紹，秋天里，也有一些水果是可以適當多吃的，如蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉；梨潤肺、消痰止咳；菠蘿利尿，對腎炎、高血壓患者有益；柑橘鎮(zhèn)咳潤肺、健胃；葡萄益氣補血、健胃利尿。
2008-11-05
所謂遺傳病是指生殖細胞或受精卵的遺傳物質（染色體和基因）發(fā)生突變或畸變所引起的疾病，因此遺傳病不像由于病毒或細菌感染所致的疾病，通過有效的藥物可以治愈但是對它對產東是就束手無策了，我們可以通過一些有效的治療措施延長患者的壽命，提高患者的生命重量，目前遺傳病的治療可采用外科，內科，出生前及基因治療等療法。
2008-11-05
不僅“老爸爸”生下的孩子容易夭折，“小爸爸”也同樣，特別是那些19歲不到就做了父親的人。研究人員認為，這可能是因為孩子的母親年齡太小、飲食太差和生活方式不當。
2008-11-05
這的確是一個偏僻的農村，工作人員同時還帶去了全套的儀器設備，核實工作開展得很辛苦，而耳聾大家系的情況則更令人驚訝，據卜行寬教授介紹，當時這個大家系有4代人存活，而通過老人回憶追溯到6代人，結果發(fā)現(xiàn)，在這個大家系6代507人中，有137人在幼年或成年后耳聾，失去了聲音的世界是孤獨蒼白的，一些人的性格因而發(fā)生了巨大改變。
2008-11-05
不過，秋季天氣的不斷變化，一不留神，就會引起感冒、免疫力下降等各類疾病。究竟怎樣才能做一個秋天里最健康漂亮的準媽媽？昨日，記者采訪了錦江區(qū)婦幼保健院、成都維多利亞女子醫(yī)院、市二醫(yī)院等相關婦科專家，請她們從如何預防秋季孕婦常見病癥、打理營養(yǎng)膳食、正確穿衣以及心態(tài)的調節(jié)上給廣大準媽媽們教上一課。
2008-11-05
復旦大學附屬婦產科醫(yī)院產科主任李笑天告訴記者，像這樣怕用藥的孕婦在臨床上不是少數(shù)，“藥物對胎兒有影響”已使很多孕婦患有嚴重的“恐藥癥”。由于胎盤屏障作用是有限的，某些藥物對妊娠期胎兒，特別是早期妊娠者確有危害，如藥物反應大能使胎兒發(fā)生肢短畸形，妨礙胎兒骨骼發(fā)育等，屬妊娠各期禁忌用藥。
2008-11-05
死胎和流產丹麥科學家通過對500名婦女調查發(fā)現(xiàn)，孕婦吸煙能使胎兒死亡率增加。丈夫每天吸煙l0支以上，胎兒死亡率可增加60%;吸煙越多，死亡率越高。英國每年有7500名孕婦發(fā)生流產或早產，約450名新生兒在出生后短時間內死亡，科學家經調查也得出類似的結論。
2008-11-05
孕婦楊某在懷孕前就很喜歡吃燒烤，懷孕后更是想吃，每隔兩天便與家人到燒烤店吃羊肉串、牛肉串、烤羊排等。醫(yī)生曾提醒她去做“優(yōu)生四項”的檢查，但家人以為多吃這些風味食品沒啥大礙，也就沒往心里去。今年8月楊某生下寶寶，可孩子是先天性頭部畸形，身體肋骨也有輕度畸形。醫(yī)生分析，胎兒出現(xiàn)畸形很可能與楊某貪吃燒烤感染弓形蟲有關。
2008-11-05
據法國醫(yī)學專家多年研究，婦女懷孕后，不但頭發(fā)非常脆弱，而且極易脫落。若是再用化學冷燙精燙發(fā)，更會加劇頭發(fā)脫落。此外，因為冷燙精中常含一種含硫基的有機酸，屬有毒化學物質，在常溫下可溶于水中，并可經皮膚吸收。冷燙藥水多堿性較強，如使用過量，接觸面廣，還容易引起頭發(fā)角質變性、脫發(fā)，有的會有過敏反應，將有害胎兒發(fā)育，少數(shù)婦女還會對其產生過敏反應。因此，孕婦也不宜使用化學冷燙精。
2008-11-05
如果你或你的丈夫所工作的環(huán)境中有一些有害的化學物質、重金屬物質，在準備懷孕時就應該遠離此環(huán)境，因為這些有害物質可能會造成寶寶畸形或流產、早產等。特別是在妊娠早期，必要時可提出更換工種或適當休息。如果不知道周圍環(huán)境中是否存在有害物質，可向專業(yè)人士請教，務必保證自己工作環(huán)境的安全。如果實在無法避開可疑的有害物質，就應該嚴格遵照安全操作規(guī)程，穿防護服、戴隔離帽和口罩，避免粉塵的吸入，避免皮膚的接觸。關于孕期長期接觸計算機會否增加畸形的發(fā)生，目前尚無定論，不過整個孕期每天較長時間地同計算機打交道，對孕婦來說不是特別合適，最起碼會造成過度的疲勞。
2008-11-05
還有另一個重要問題是體重不足的女性必須注意的。體重不足的女性一旦懷孕，會使嬰兒處在出生后體重顯著不足的很大風險中。體重不足的嬰兒處在并發(fā)癥的更高風險中，這與同樣大小的早產兒十分類似。母親在孕期增加體重可大大改善這個結果，但是，我強烈建議懷孕之前就要使自己的體重正?；?。體重不足的女性如果月經不調或沒有月經，極可能處在妊娠之外的其他身體問題中。缺乏雌激素可導致骨質密度損失，最終形成骨質疏松。如果這種情況持續(xù)較長時期，松脆的骨頭極易發(fā)生骨折。我有兩位病友到了上大學的年齡，身材瘦小，一位是芭蕾舞演員，另一位是長跑運動員，她們兩個人都遭受過還沒有達到創(chuàng)傷程度的骨折，一位臀部骨折，另一位脊柱骨折。過量運動及熱量攝取不足都導致生殖系統(tǒng)的壓抑，結果導致很低的雌激素水平、骨質疏松，最后發(fā)生骨折。極瘦的女性還處在流產的更高風險中，因為黃體期缺乏癥會在這個時期形成。
2008-11-05
母乳喂養(yǎng)媽媽還要特別注意別吃刺激性的食物，比如辣椒、麻辣燙、韭菜、胡椒粉之類的，也不能飲酒和過量飲水，并且要限制吃海魚的量，尤其是少吃金槍魚、馬鮫魚、槍魚、旗魚等魚類。
2008-11-05
一位正在哺乳期的年輕母親，產后3個月，下肢還呈浮腫狀。她的小寶寶情況也很糟糕，吃奶無力，渾身發(fā)軟，嘔吐腹脹，心率快，心臟還有輕微地腫大。一開始，醫(yī)生以為是感冒，但治療后卻不見好轉。醫(yī)生在詳細詢問后得知，這位母親在懷孕期間的主食都是精細加工的白米。于是，醫(yī)生給嬰兒開出了維生素B1的藥方，一周后孩子的各項指標均恢復了正常。
2008-11-05
青少年攝入過多的淀粉會使體內的胰島素上升，導致眼軸生長失控，易患近視；過多攝入味精會降低體內的牛碘酸，影響視網膜發(fā)育；經常食用熏烤過度的蛋白質類食物，可使體內鈣的代謝發(fā)生異常，不利于人體維持正常的眼壓和眼球壁硬度，同樣易患近視。因此，一日三餐清淡可口，有利于防治近視眼。
2008-11-05
不可否認，蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富，吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養(yǎng)素，發(fā)揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。但是攝入過多的蔬菜會有以下危害：某些蔬菜含有較多的草酸易形成結石如菠菜、青菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這就是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。
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