補(bǔ)鈣，你家寶寶需要么

補(bǔ)鈣，你家寶寶需要么

　　

　　正常的寶寶在嬰幼兒時(shí)期體格生長(zhǎng)發(fā)育速度很快。如出生時(shí)身長(zhǎng)在50厘米左右，1歲時(shí)平均長(zhǎng)25厘米，第一和第三年分別長(zhǎng)13和8厘米。這樣快速增長(zhǎng)，他們的骨骼就需要很多的鈣和磷，才能使骨骼變硬。

　　

　　嬰幼兒的身體缺鈣時(shí)，首先表現(xiàn)在顱骨軟，囟門(mén)大，壓頭顱骨有乒乓球感。以后，胸部骨骼外形異常，如胸骨突起像雞胸，兩肋下緣外翻。如果下肢骨軟，站立負(fù)重造成“O”形腿或“X”腿。除骨骼變化外，早期表現(xiàn)夜間出汗多，枕部禿發(fā)形成枕禿，睡眠不安穩(wěn)和容易發(fā)驚等。以上表現(xiàn)稱為維生素D缺乏性佝僂病。

　　顧名思義，這種病是維生素D攝取不足引起的。維生素D有促進(jìn)鈣和磷自小腸吸收，使鈣從血中沉著到生長(zhǎng)快速的骨骼內(nèi)，使骨質(zhì)變硬。所以，嬰幼兒缺鈣，是維生素D不足引起的。缺鈣是“果”，而維生素D不足才是缺鈣的“因”。

　　

　　第一，適當(dāng)曬太陽(yáng)

　　這是最有效、方便和經(jīng)濟(jì)的方法。經(jīng)常讓寶寶在戶外活動(dòng)。春秋天，你可直接讓寶寶在太陽(yáng)下，夏天在樹(shù)蔭下，使寶寶的皮膚經(jīng)常接觸紫外線。紫外線照射，可促進(jìn)皮膚內(nèi)貯存的7-脫氫膽固醇，經(jīng)光化學(xué)作用轉(zhuǎn)化為維生素D3。太陽(yáng)光照射，可使皮膚貯存維生素D3備用，不會(huì)使維生素D過(guò)量。

　　第二，口服

　　除海魚(yú)的肝臟含一定量維生素D外，乳類(包括人乳和牛奶)、蛋黃和肉類中含量均很少，谷物、蔬菜和水果幾乎沒(méi)有，嬰幼兒每天從天然食物中攝取的維生素D不能滿足他們發(fā)育的需要。正常孩子不分年齡，每人每天需要補(bǔ)充維生素D400單位，而早產(chǎn)兒、先天貯存不足者或生長(zhǎng)過(guò)速嬰兒需要量增加。因此，口服維生素D量應(yīng)適當(dāng)增加。維生素D的制劑很多，父母可以自行選用，每天定量給孩子服用。一般從出生后半個(gè)月到1個(gè)月開(kāi)始服用，一直服到2歲半或3歲。

　　

　　·如果寶寶服用維生素D強(qiáng)化的配方奶，根據(jù)奶量計(jì)算維生素D的用量，不足部分加以補(bǔ)充，避免因維生素D過(guò)量而中毒。

　　·寶寶服用維生素D過(guò)多是會(huì)中毒的。400單位是每天的維持量，不是治療量。

　　·如果發(fā)現(xiàn)你的寶寶有佝僂病，必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下，給予相應(yīng)的治療。

　　

　　如果您的寶寶已經(jīng)補(bǔ)充足夠的鈣劑和維生素D，就可以排除是缺鈣的原因。很多孩子有枕禿，枕禿是由于頭發(fā)生長(zhǎng)周期不同和孩子經(jīng)常臥位睡覺(jué)與枕頭摩擦所致；出牙早晚的個(gè)體差異很大，一周歲以前出牙都屬正常。如果1周歲后，尚未長(zhǎng)出第一顆乳牙，稱乳牙晚萌，是一種病理現(xiàn)象，常由佝僂病和其他原因引起，應(yīng)當(dāng)請(qǐng)醫(yī)生診治；夜間出汗多，是嬰幼兒常見(jiàn)現(xiàn)象。睡眠不安的原因更是多種多樣。因此，千萬(wàn)不要都?xì)w于所謂的“缺鈣”。

　　鈣劑從何而來(lái)？——平衡膳食是基礎(chǔ)

　　乳類是天然補(bǔ)鈣劑，人乳中鈣和磷比例最適于鈣的吸收。人乳化配方奶的鈣磷比例接近人乳。一般喂奶量在600毫升以上，鈣量已經(jīng)足夠，如果嬰兒生長(zhǎng)過(guò)速，可以適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的《中國(guó)居民膳食指南》提出要常吃奶類、豆類及其制品，這些食物中的含鈣量較高。合理安排的平衡膳食，其中的鈣含量可以達(dá)到推薦供給量的標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)務(wù)院提倡的大豆行動(dòng)計(jì)劃及學(xué)生奶計(jì)劃就是補(bǔ)鈣的最好途徑。膳食改善后，不足的部分根據(jù)需要選用鈣劑。

　　喝足鈣質(zhì)小秘訣

　　·鼓勵(lì)孩子多喝含鈣質(zhì)的飲料（如：鮮奶、酸奶、添加鈣的飲料）。因?yàn)轱嬃鲜菍殞毥邮芏茸罡叩母哜}食品。

　　·平常煮湯時(shí)，媽媽可多選一些大骨頭來(lái)熬湯，再加幾滴醋，更可增進(jìn)鈣質(zhì)吸收。

　　·黑芝麻是便宜又好吃的植物性鈣質(zhì)來(lái)源，爸媽?xiě)?yīng)讓孩子常吃黑芝麻制品，如：芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻湯圓等食品。

　　·由于豆干類制品的制作過(guò)程中會(huì)添加石膏，這也是鈣的最佳來(lái)源，爸媽可選擇豆干來(lái)當(dāng)孩子的小零嘴，在補(bǔ)充鈣的同時(shí)，也可補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　·選擇蔬菜時(shí)，每天應(yīng)至少挑選1-2種含鈣量高的蔬菜，而煮菜的湯汁也很重要，千萬(wàn)不要倒掉，最好能讓孩子連湯汁一起喝完。

　　·如果孩子喜歡吃肉松類的食物時(shí)，可多選擇含鈣較多的魚(yú)松來(lái)代替肉松。

　　如何增加鈣質(zhì)的吸收

　　爸媽除了要了解食品中的鈣質(zhì)含量外，也應(yīng)關(guān)心會(huì)影響人體鈣質(zhì)吸收率的因子，一般會(huì)增加鈣質(zhì)吸收的主要原因有三：

　　·當(dāng)人體對(duì)鈣質(zhì)有需求或飲食中鈣質(zhì)較缺乏時(shí)，吸收反而會(huì)變好，例如：生長(zhǎng)發(fā)育中的嬰幼兒、孩童、青春期的少年、懷孕及哺乳婦女等對(duì)象，對(duì)鈣質(zhì)的吸收反而會(huì)增強(qiáng)。

　　·由于活性成分的維生素D會(huì)刺激小腸，會(huì)讓鈣質(zhì)吸收更好。

　　·胃酸所產(chǎn)生的酸性環(huán)境，會(huì)增加鈣質(zhì)吸收，乳酸也會(huì)幫助鈣質(zhì)吸收。

　　影響

　　在了解增加鈣質(zhì)吸收的原因后，爸媽也要知道降低鈣質(zhì)的吸收原因有哪些？

　　·當(dāng)活性維生素D不足時(shí)，會(huì)抑制鈣的吸收。

　　·食物中若有草酸，則會(huì)和鈣在消化道中，形成不溶性的草酸鈣，因而降低吸收，例如：菠菜中的鈣，只有5％會(huì)被吸收；制造巧克力的成分──可可，雖含有高量草酸，但爸媽不必?fù)?dān)心喝巧克力奶時(shí)，會(huì)導(dǎo)致鈣的攝取量不足，因?yàn)槟讨械牟菟岷?，并不足以大到?huì)影響鈣的吸收。

　　·食物中的植酸會(huì)降低鈣的吸收，因?yàn)橹菜嶂饕嬖谟谌阮?，它可以和鈣形成不溶性且無(wú)法被腸道吸收的植酸鈣。

　　·茶葉和咖啡中的單寧酸，會(huì)讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時(shí)間，最好是選在兩餐當(dāng)中。

　　關(guān)于補(bǔ)鈣的常見(jiàn)誤區(qū)

　　誤區(qū)之一：廣告鋪天蓋地，宣揚(yáng)全民缺鈣，人們補(bǔ)鈣跟著廣告走。

　　我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的每日鈣攝入推薦量為800毫克，青少年及孕婦鈣攝入推薦量為1200—1500毫克。我國(guó)居民攝鈣量地區(qū)間的差異很大，牧業(yè)區(qū)人群以及豆制品攝入量較高地區(qū)人群的鈣攝入充足，蛋奶攝入較多的城市人群及沿海食用魚(yú)類較多的人群鈣攝入也較充足，而內(nèi)地部分地區(qū)尤其是北方農(nóng)村以米面菜為日常主食的人群鈣攝入量偏低，每日攝鈣量為400毫克左右，并非人人缺鈣。

　　

　　在一些大城市的商場(chǎng)、藥店中，部分補(bǔ)鈣產(chǎn)品生產(chǎn)廠家在免費(fèi)為消費(fèi)者測(cè)鈣，很多被測(cè)試過(guò)的人都發(fā)覺(jué)自己被判定為“重度缺鈣”，繼而在測(cè)試人員的推薦下購(gòu)買(mǎi)某種鈣保健品。

　　誤區(qū)之三：各種各樣的廣告宣傳暗示人們，必須通過(guò)吃鈣保健品才能迅速補(bǔ)鈣。

　　誤區(qū)之四：強(qiáng)調(diào)兒童也必須通過(guò)服用鈣保健品補(bǔ)鈣。

　　很多家庭受廣告宣傳影響，擔(dān)心食補(bǔ)的鈣攝入量仍不夠，便刻意給孩子服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品。

　　誤區(qū)之五：補(bǔ)鈣首選含維生素D的產(chǎn)品。

　　根據(jù)醫(yī)學(xué)原理，人體皮下脂肪內(nèi)含有的活性物質(zhì)在陽(yáng)光作用下也能轉(zhuǎn)換成維生素D，過(guò)量攝入維生素D反而會(huì)抑制體內(nèi)自身維生素D的生成，甚至造成體內(nèi)積蘊(yùn)中毒。

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(責(zé)任編輯:暖暖的陽(yáng)光)