芹菜肉絲

芹菜肉絲

　　用料：鮮豬肉１００克，嫩芹菜２００克，豆腐干５０克，蔥花１０克，姜末５克，花生油５０克，醬油５克，精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）鮮豬肉洗凈切成細絲；（２）嫩芹菜洗凈去葉破細切短段，豆腐干略洗切片；（３）炒鍋上火放入花生油燒熱，放姜末爆香取出，放入蔥花、豆腐干略煸，放醬油、精鹽炒勻再放入芹菜，炒至芹菜略熟即可。兒童1家教1幼兒1教育