糯米燒麥

糯米燒麥

　　用料：面粉５００克，豬肉（稍肥）１５０克，紅棗１００克，糯米１００克，精鹽，白糖少許，干淀粉適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）用６０度以上熱水將面粉和成團(tuán)；兒童1家教1幼兒1教育

　?。ǎ玻┘t棗用熱水泡開去核切絲；

　?。ǎ常┴i肉洗凈切??；兒童3家教3幼兒3教育

　?。ǎ矗┡疵子脺厮轁q；兒童4家教4幼兒4教育

　?。ǎ担⑴疵?，豬肉丁，棗絲加少許精鹽，白糖拌勻做餡，面團(tuán)搓成條每５０克揪成４個(gè)大小相等的面劑，按扁，用干淀粉做補(bǔ)面，搟成荷葉形皮子，包上餡捏成酒杯形狀，上屜用旺火蒸２５分鐘即熟。兒童5家教5幼兒5教育