醋熘黃瓜

醋熘黃瓜

　　用料：黃瓜２５０克，米醋２５克，白糖２０克，香油５０克，精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：將黃瓜洗凈去皮破開去瓤，斜切成厚片，用精鹽稍稍拌和，瀝去水分，用香油起鍋，等油熱透，先投入花椒粒，爆香后取出，隨即倒入黃瓜，加醋和糖，爆炒片刻即可起鍋。兒童1家教1幼兒1教育