不同階段的乳汁成分有所不同

不同階段的乳汁成分有所不同

　　乳汁是一種液態(tài)食物。憑空想來，其成份一定很均勻恒定，其實不然。實驗表明：乳汁的成份與泌乳的先后有很大關(guān)系。先分泌出來的乳汁，蛋白質(zhì)多而脂肪少；越往后分泌的乳汁，脂肪愈高而蛋白質(zhì)含量愈低。具體濃度如下所示：

　　從上表可以發(fā)現(xiàn)：在整個哺乳過程中，蛋白質(zhì)濃度的下降速度不是很快，而脂肪含量卻上升很快。

　　在三大營養(yǎng)素中，脂肪最不容易消化，蛋白質(zhì)和碳水化合物的消化吸收相對要簡單得多了。所以孩子大便軟稀或者正處于腹瀉時，既要保證有足夠的營養(yǎng)，又要盡量減輕消化道的負擔，最簡便的方法是讓孩子吃前半段的奶，然后把后半部分富含脂肪的奶擠掉。

　?。ㄗ髡呦担荷虾Ｊ行氯A醫(yī)院兒童保健科主任醫(yī)師）

(責任編輯:暖暖的陽光)