鑲蛋

鑲蛋

　　用料：雞蛋１０個，雞胸脯肉１００克，醬油５克，精鹽適量，香油少許。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將雞蛋煮熟，分別切成兩半取出蛋黃；（２）將雞胸脯肉剁成肉茸，同蛋黃一起，加醬油、精鹽、香油拌勻，填入雞蛋白中再合成整蛋，碼入盤內入屜蒸２５分鐘即可。兒童1家教1幼兒1教育